状況報告。
畑が、終わる。
滝農園のトウモロコシの収穫は、例年8月上旬から10月中旬まで。今年の畑も、残りわずかです。最後に採れる正規品を、なくなり次第終了でお届けします。
滝農園北海道
次第終了
希少の
理由。
お届けするのは、規格を満たした正規品です。それでも手に入りにくいのには、理由があります。
なぜ希少なのか
- 1本の茎から採るのは、いちばんおいしい「1番キビ」だけ
- 「味来」は皮が柔らかく扱いが難しいため、一般にはあまり出回らない品種です
- 収穫できるのは例年8月上旬から10月中旬までの約2か月半だけ
- 今季の収穫は10月中旬で終わります。これが今年最後の出荷です
正規品であること
- 規格を満たした正規品だけをお届けします
＊1本300g以上（皮付き） - 品種は生で食べられる「味来」
- 夜明けに手でもぎ取る朝どり
これは、
果物だ。
フルーツコーンは、生で食べることを前提にした甘いトウモロコシです。茹でなくていい。焼かなくていい。皮をむいたら、そのままかじれます。
粒の皮がうすい
口に残りにくく、生のままでもシャキッと弾けます。
みずみずしい甘さ
果汁があふれる、すっきりとした甘さ。加熱すると甘みがぐっと濃くなります。
鮮度がいのち
トウモロコシは収穫した瞬間から糖分を使い始めます。届いたその日が、いちばんの食べどきです。
保存は「立てて」
横に寝かせると起き上がろうとして糖分を使ってしまいます。皮つきのまま立てて冷蔵庫へ。
130年の畑、
5代目。
札幌のとなり町、江別市篠津。家族で130年続く滝農園を継ぐのは、5代目の瀧大洲さん。父・瀧一芳さんとともに、1本の茎から1番キビだけを採るトウモロコシづくりを続けています。
収穫は夜明けから。日中に茎へ蓄えた栄養は、夜のあいだに実へ移ります。だから一番甘いのは早朝。1時間で約2,500本を手でもぎ取ります。もぎたてを割ると、白い蜜があふれ出します。
1年のうち約2か月半しか味わえないこの甘さを、畑が終わる前に1人でも多くの方へ。それがこの緊急出荷の目的です。
手で確かめる
テレビが
密着した畑
ブランドトウモロコシ
アナウンサーが滝農園に1日弟子入り。夜明けの畑で、1本の茎から1番キビだけを採る朝どり収穫に密着しました。とれたてを生のままかじる場面も放送されています。
1本あたりの価格
年間販売本数
農園の歴史
数値は番組放送時（2025年8月25日）の紹介内容によります
生食作戦、
全5種。
加熱は不要。すべて「生」で完結する、5つの食べ方です。
丸かじり
皮とひげを取ったら、そのまま横からかぶりつく。最初のひと口は、何もつけずにどうぞ。
一列ずつ、歯でしごく
粒の列に沿って前歯を当て、一列ずつ削るように食べる。果汁を逃がさない食べ方です。
指で剥く
最初の一列だけ包丁で外したら、あとは親指で粒を倒すようにポロポロ外す。お子さんにもおすすめ。
削いでそのまま
芯を立てて包丁で上から削ぎ落とす。スプーンですくえば、とうきびの“かき氷”のような食べ心地に。
冷やして、かじる
皮つきのまま冷蔵庫で冷やしてから丸かじり。甘さのキレが増し、果物らしさが際立ちます。
※届いたらなるべく早く、その日のうちにお召し上がりください。
かじった瞬間
果汁がはじける
朝露をまとったまま、張りつめた粒。前歯を立てた途端に甘い汁があふれ出す。茹でても焼いてもいない、畑から来たままの甘さです。
なまら自信あるからできるべさ！
とにかく一回、
食ってみれ！
もし「美味くない」って言うんなら、
商品代は全額返すわ！
不味ければ
商品代 全額返金※お届け時の送料は返金対象外
返金額は商品代4,000円です。下記の手順をすべて満たした場合に限ります
- 到着から3日以内にメールでご連絡宛先 info@takifarm.net ／ 件名「返金希望」と注文番号をご記入ください
- 不味かった理由と改善案を必ずお書きくださいいただいた声は、次の年の畑づくりに活かします
- 商品はご返送いただきます返送先はご連絡時にご案内します
- 返送の送料はお客様のご負担です着払いでの返送はお受けできません
- 返金は商品代4,000円のみお届け時にお支払いいただいた送料は返金できません。返送品の到着を確認後、ご利用のカードへ返金します
あなたの「不味い」が
来年の滝農園を進化させる
配送条件。
| 内容 | フルーツコーン「味来」正規品 10本 ＊1本300g以上（皮付き） |
|---|---|
| 価格 | 4,000円（税込）＋送料 |
| 発送元 | 北海道札幌市 |
| 販売期間 | 2026年10月11日（日）24:00まで |
| 発送時期 | 収穫にあわせて順次発送（10月中旬の収穫終了まで） |
| 配送 | ヤマト運輸 クール便（冷蔵）80サイズ |
| お支払い | クレジットカード（Stripe） |
| ご注文数 | 1回のご注文につき1箱（10本）まで 2箱以上ご希望の方は、もう一度ご注文いただくか、お問い合わせください |
| 日時指定 | できません |
送料
| 全国一律（ヤマト運輸クール便・税込） | ¥1,500 |
| 沖縄県・離島 | 対象外 |
※沖縄県・離島へはお届けできません。離島の住所でご注文いただいた場合は、ご注文をキャンセルし全額返金します。
お届け日についてのお願い
畑は工場ではありません。1人でも多くの方にお届けできるよう、収穫のタイミングにあわせて順番に発送しています。お届け日のご希望やお問い合わせにはお応えできませんので、ご了承のうえご注文ください。
ご注文フォーム
今年の畑は、
もう戻らない。
次にこの味に会えるのは、来年の夏です。